Il caldo delle ultime settimane non ci fa dubitare di essere pienamente immersi nella stagione primaverile e che anche la nostra alimentazione necessita di adeguarsi al clima, seguendone la stagionalità.
L’energia della Primavera che prende avvio sotto il segno dell’Ariete, il cui simbolo grafico riporta le corna dell’animale ma anche ricorda un germoglio che spunta dal terreno, è l’energia del risveglio e delle nuove iniziative. Nella Macrobiotica questa energia viene chiamata Legno o Albero, perché riporta al risveglio della natura che sembrava quasi morta durante l’Inverno e viene associato al colore verde chiaro. Si tratta di un verde fosforescente, molto tendente al giallo infatti gli organi che, in questo periodo vengono maggiormente sollecitati sono il Fegato e la Cistifellea, che risiedono a livello del Terzo Chakra, Manipura, di solito rappresentato dal colore giallo. Il Terzo Chakra, a livello spirituale è anche sede del potere personale, ben rappresentato dell’Archetipo del Guerriero o di Marte che corrispondono proprio al segno zodiacale dell’Ariete.
Nel prossimo blog vedremo gli alimenti migliori per prenderci cura del nostro corpo in questa stagione ed alcune ricette gustose e leggere.
