Dolcetto leggero e gustoso,
facile e veloce da preparare!
Ingredienti (4 budinetti)
– 1 cucchiaino di farina
– 1 cucchiaino di agar agar in polvere
– 3 cucchiaini di zucchero
-1 mela frullata
– 4 cucchiaini di marmellata di more per la decorazione
– 500ml di latte di riso
Preparazione (25 minuti)
Mettere in un pentolino le polveri (farina, zucchero e agar agar) e miscelare con il latte di riso poco alla volta. Portare ad ebollizione ed aggiungere la polpa di mela tritata. A piacimento è possibile anche aggiungere della cannella. Lasciare bollire per 15 minuti, fino a quando il composto si sarò rappreso. Poi mettere il preparato in stampini di silicone riporre in freezer per 10 minuti. Quando si estrarranno i budinetti dalle formine sarà possibile decorarli a proprio piacimento con creme caramel, cioccolato o marmellata di more, come in figura.
