Ingredienti:
– due tazze di farina bianca
– due tazze di farina integrale
– quattro tazze di farina di mais
– due bustine di cremor tartaro
– due cucchiaini di sale
– 1 cipolla tagliata a fettine
– 4 tazze di latte di soia
– 1 tazza di olio EVO
– 1 tazza di malto di riso
Preparazione:
Unire prima gli ingredienti secchi e poi quelli liquidi ed amalgare fino ad ottenere un composto morbido e girabile al cucchiaio.
Cuocere nel forno caldo ventilato a 180°C per 45 minuti.
